求人企業詳細

飲食店を運営する外食企業グループ:求人コード27984

募集職種:外食店舗への商品手配、物流管理業務

【★サポート業務からスタート!飲食店舗への商品手配、物流管理業務をお任せいたします/◎駅近◎研修制度充実◎有給消化推奨】

取材担当

■取材担当からの会社紹介

同社は、外食ビジネスを軸とした企業であり、飲食店経営の枠を超え、店舗運営に必要なインフラを垂直統合で提供する独自のビジネスモデルを展開しています。事業再生コンサルティングを筆頭に、ITシステム開発、物流管理、店舗の設計・施工、さらには専門人材の紹介まで、飲食事業の「裏方」をトータルで支える体制を構築しています。最大の強みは、経営不振に陥ったブランドを仕組み化によって立て直す圧倒的な「再生力」です。自社グループ内にITや物流、建設などの機能を保有することで、運営コストの最適化と迅速な出店・改装を可能にしています。展開するブランドは、ロードサイドのカジュアルな店舗から国内外のミシュラン掲載店まで多岐にわたり、幅広いポートフォリオにより景気変動に強い経営基盤を確立しています。現場で培った実践的なノウハウと最新のインフラを融合させ、外食産業の課題解決に寄与し続ける、食のプロフェッショナル集団です。

募集要項

募集職種

外食店舗への商品手配、物流管理業務

仕事内容

全国に展開する飲食グループを本部から支えるお仕事です。
まずは業務の基礎を学ぶサポート業務からスタートします!

【入社後のステップ】
未経験の方が無理なく成長できるよう、段階を踏んで業務をお任せします。

①まずは業務の基礎から(入社〜約2年間:物流・事務サポート)
最初の約2~3年間は「物流課」にて、商品の流れや各飲食店舗ごとの特徴やルールを覚えることから始めます。

■お問い合わせ対応
店舗や物流センターからの電話対応(「商品が届いていない」「在庫はありますか?」などの確認)

■データ登録・事務
新しい商品店舗で扱う際、発注システムに商品情報を登録する作業や価格改定のデータを入力する事務作業

■トラブルフォロー
商品の欠品や配送遅延が起きた際、物流センターや仕入れ先と連絡を取り、代わりの手配などを行う業務

②入社2〜3年後から以下も徐々に行っていただきます。
基礎を習得した後は、「商流営業課」という部署へ配属となり以下業務にも徐々にチャレンジしていただきます◎

■新メニューの食材探し
商品開発チームから「新メニューにこの食材を使いたい」という依頼を受け、300社以上ある取引先の中から商品を見つけ出します。
例)「季節のフェアで使うこのフルーツを探してほしい」「新メニュー用の希少な肉を仕入れたい」といった要望に応えていくポジションです。

■仕入れ業務
料金や品質の観点から仕入れ先の選定を行い、より良い条件での仕入れを実現します。
自分が手配した食材がメニューになり、全国の店舗でお客様の笑顔につながるやりがいがあります。専門的な知識は入社後の研修でイチから学べるため、現時点での知識は不要です◎

■進捗確認とトラブル対応
手配した商品が予定通り店舗に届くよう進捗を確認します。万が一、配送内容に誤りや、品質に問題が発生した場合は、迅速に対応し、円滑な運営をサポートします。
特に午前中は、物流センターからの在庫確認や配送状況の確認が中心業務となります。チーム全員で協力して電話を取り、店舗に食材が滞りなく届くよう調整します。

勤務地

東京本社(東京都中央区)

最寄駅

東京本社:日比谷線「築地駅」、有楽町線「新富町駅」、大江戸線「築地市場駅」

事業内容

ホールディングスカンパニー、事業再生コンサルティング、ITシステム、購買物流、建築デザイン、有料人材紹介事業、登録支援機関業務

条件・待遇

給与月給制

25万500円~
※固定残業代月21.5時間分を月給内に含む(超過分支給あり)
※経験・スキルにより応相談

≪内訳≫
基本給18万円+固定残業代3万8000円(21.5時間分)+役職手当2万2000円+地域手当1万500円

≪理論年収≫
306万円~

≪モデル年収≫
入社2年目(主査):320万円~
入社6年目(係長):400万円~
※残業代・賞与含む

昇給(年2回5,11月)

※会社業績や個人成績によって変動します

賞与(年2回6,12月)

勤務時間

9時00分~18時00分

休日休暇

【物流課】シフト制(月8~10休み)・特別休暇・有給休暇 ◎年間休日113日
【商流営業課】シフト制(基本的に土日休み)・特別休暇・有給休暇 ◎年間休日113日
■特別給休暇:4ヶ月に1回、3日間の休暇を取ることができます
■有給:取得しやすい環境(取得率は全国平均以上)

待遇・福利厚生

■各種社会保険完備:健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険
■交通費:月2万5000円まで支給
■グループ直営店のお店で20%オフ(一部除外店舗あり)※いつでも利用可、団体で使うことが可能
■誕生日:直営店で使用可能な5000円の食事券付与
■共済会:月500円(給与天引き)※入社時に加入するかどうかを選べる
■ベネフィットステーション
■保養所
■勤務手当:5000円(最大5年まで支給)
■服装自由:オフィスカジュアル可
■産休育休制度:実績あり
■受動喫煙対策:屋内分煙

取材担当から見た会社の特徴

雰囲気

落ち着いている

活気がある

オフタイムの交流

少ない

多い

風土

堅実・安定的

挑戦的

報酬

安定的

実力重視

仕事の進め方

個人主義

チーム主義

仕事の特徴

ルールに従って仕事を進める

仕事の裁量が大きい

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